芒果酸奶雪糕

8.6 综合评分
95 人做过这道菜

用料  

酸奶 一小盒
芒果 3个中等大小,约300g
淡奶油 30g
牛奶 100g
白糖 适量(根据个人口味,我放了65g)
炼乳(也可不加) 10-20克

芒果酸奶雪糕的做法  

  1. 芒果取出果肉,用料理机打成果泥。

    芒果酸奶雪糕的做法 步骤1
  2. 加入白糖、牛奶、酸奶和淡奶油。

    芒果酸奶雪糕的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,白糖完全融化。

    芒果酸奶雪糕的做法 步骤3
  4. 倒入雪糕模。

    芒果酸奶雪糕的做法 步骤4
  5. 冷冻四个小时即可。

    芒果酸奶雪糕的做法 步骤5
  6. 注意,模具放入冰箱冷冻时,最好保持水平放置。模具不要太满!!

    芒果酸奶雪糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-06-25 20:49:14
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芒果酸奶雪糕的答疑

  • 陈默默2016  2017-07-27  
    5
    可以不下牛奶吗 酸奶增量吗
    作者回复 2017-07-27  
    可以。
  • 盼盼_uh8n  2017-07-20  
    5
    用发酵乳,鲜奶和炼乳,做的雪糕,吃起来有冰渣,要加什么东西吃起来才会软软糯糯,没有冰渣呢。
    作者回复 2017-07-20  
    是配比的问题,牛奶放的多就会有冰渣。如果不喜欢有冰渣的口感,可把其它材料的比例加大。
  • 怪你过分美丽-18  2018-04-05  
    3
    可以用安慕希的酸奶吗?
    作者回复 2018-04-05  
    可以的,亲
  • 土豆驼驼_3ely  2020-05-18  
    1
    可以不加淡奶油吗?
  • 来兮2841_6d3h  2020-05-24  
    1
    请问300g 芒果是指芒果泥的量吗?
    作者回复 2020-05-24  
    是的!!
  • 下厨房用户_iay5b  2019-05-17  
    1
    我脱不了模
  • 下厨房用户_3lund  2021-06-16  
    0
    奶油要打发吗?如果打发,打到几分?
    作者回复 2021-06-16  
    不用打发
  • 宝晗妈  2021-06-09  
    0
    奶油不打发吗?我看了几个菜谱都要打发奶油,没有电动打蛋器?
    作者回复 2021-06-09  
    不用打发的。
  • 雯雯Candy Shao  2021-04-23  
    0
    可以不放淡奶油吗
    作者回复 2021-04-24  
    可以,但口感差很多!!
  • 卢奕霖_rxj3  2020-04-18  
    0
    ?
    作者回复 2020-04-18  
    ???谢谢鼓励!周末愉快!!

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