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烤箱
替代烤箱空气炸锅机 酸奶蛋糕
替代烤箱空气炸锅机 酸奶蛋糕
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
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山水0203
有了空气炸锅机除了爱用来做菜,最近发现做糕点还很方便。
用料
鸡蛋
3个
糖
30克蛋白用,15克糖蛋黄用
低筋粉
30克
玉米淀粉
10克
玉米油
30克
自制酸奶
100克
米醋
几滴
替代烤箱空气炸锅机 酸奶蛋糕的做法
这是翻出来的没有缩腰,上面有裂是蛋白打的硬了些。
按芝士
蛋糕
做
简单
炸锅机里面注2公分深的水,烘培温度140度,烘培时间55分钟。
小贴士
烘培到25分钟的时候上面盖烘焙用锡纸。这款蛋糕打发蛋白的时候可以软一些就不会爆裂。其他步骤按轻芝士蛋糕方法做
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
全部6个作品
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该菜谱发布于 2019-11-12 16:17:13
2431 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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替代烤箱空气炸锅机 酸奶蛋糕的答疑
菇时童鞋
2020-03-02
0
赞
模具哪里有的买
下厨房用户_pbrng
2020-03-11
0
赞
您好请问是在炸篮下方的箱体注水吗~
作者回复
2020-03-11
直接注少量水在箱体面,不想加水一样可以烤只是不一样的口感
独角戏-35
2020-02-18
0
赞
请问下这是多大的蛋糕磨具噢?空气炸锅体量还是比较小,不知道怎么拿捏呢
作者回复
2020-02-28
六寸模具,家有烤箱最好还是用烤箱做蛋糕
爱的柔
2020-02-21
0
赞
请问哪个牌子的空气炸锅?
作者回复
2020-02-28
飞利浦
桐宇妈_zg9m
2020-02-27
0
赞
为什么要放水
作者回复
2020-02-28
增加蛋糕的细腻湿润
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