生巧|口感细腻丝滑|入口即化|消耗可可粉

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用料  

牛奶 600毫升
160克
黄油 13克
香草精(没有可以不加) 几滴
可可粉 130克

生巧|口感细腻丝滑|入口即化|消耗可可粉的做法  

  1. 锅中放入牛奶和糖,煮到颜色发黄。

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  2. 加入香草精和黄油,(香草精没有可以不加),继续搅拌至融化。

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  3. 煮到稍微粘稠的状态就好了。(这是在做炼乳,如果有炼乳的,也可以直接加入炼乳)

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  4. 再分两次筛入可可粉,每筛入一次搅拌均匀。

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  5. 找一个容器,在容器上铺上保鲜膜。

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  6. 将搅拌好的生巧液倒入铺好保鲜膜的模器中。

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  7. 用保鲜膜包起来。

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  8. 放入冰箱冷藏四个小时以上。

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  9. 将冷藏好的生巧取出。

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  10. 撒上一层可可粉。

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  11. 完成。

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该菜谱发布于 2023-07-16 20:53:56
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生巧|口感细腻丝滑|入口即化|消耗可可粉的答疑

  • 李嗖嗖  01-20  
    0
    煮了很久还是液体怎么回事
    作者回复 01-21  
    你有按照我的方子减糖吗?如果减的多的话,有可能是因为糖不够,可以适当的增加一点糖(看情况增加)

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