豆腐抱蛋?(瘦身减脂餐)

豆腐抱蛋?(瘦身减脂餐)的答疑

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  篮子草莓酱  02-22  

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  亲亲，味素是什么？
  作者回复 02-22  

  味素就是味精，亲亲?
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  手机用户1006_wup2  03-22  

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  有鸡蛋的菜里不是可以不用放味素吗？
  作者回复 03-22  

  不喜欢的可以不放亲。看个人饮食喜好，自行调节?
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  安_liey  03-10  

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  我喜欢豆腐中再加白菜闷烂（白菜出水所以全程不加水） 后加蛋液
  作者回复 03-10  

  你这个是白菜炖豆腐，外加少许红薯粉条，配米饭不错。我菜谱中有这个菜系。这个是豆腐抱蛋，单纯只有两种食材。当然不同菜系，配料做法略不同。按自己喜欢的做就OK?
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  光年外de九号球  17天前  

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  什么是内酯豆腐？去菜场怎么买？做饭小白求指教??
  作者回复 17天前  

  您好，亲爱的?内酯豆腐类似于嫩豆腐，接近豆腐脑，豆花的超嫩豆腐。超市都有售，因为特别嫩，易碎，通常都是包装在盒子里面售卖。盒子上面都标注(内脂豆腐)非常好辩认的?
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  下厨房用户_0q1ye  27天前  

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  请问火候怎么控制？
  作者回复 27天前  

  我用的中小火，以小火为主，平底锅转动锅底四周一圈，可受热均匀。
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  下厨房用户_kp0xa  28天前  

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  嫩豆腐可以不
  作者回复 27天前  

  当然可以，内脂豆腐就是嫩豆腐的一种?